现代生活给了人们太多的压力,这种压力对女人的影响似乎更超男性。比如,失眠,大家有没有发现女性更容易受失眠的困扰。为什么?一来,女性身体素质大都弱于男性;二来,女性对压力更敏感;三来,女性除了承担社会责任,似乎理所当还要承担更多的家务劳动。
也许有人会说不就是做做饭吗,有什么呀?可是不做饭的人永远也不知道仅仅是一日三餐就很劳心、又劳力,更何况你很可能已经在重重压力下紧张地工作了一整天。
下班时天已经黑了。披星戴月回到家中,孩子和老公张着两张亟待“饲养”的嘴,马上也要到家了。蒸饭、炒菜、做汤……有哪样是自己喜欢吃的吗?有时长照顾一下自己的胃口和睡眠吗?再熬个粥?没时长照看啊。不如使唤一下豆浆机,做个安神助眠的米糊吧。
桂圆红枣小米糊,安神助睡眠比安眠药强太多,也健康太多——
小米除了含有丰富的营养成分外,色氨酸含量为谷类之首,中医认为,这种物质具有健脾、和胃、安眠等功效,是十分有用的治疗失眠症的食物之一。
红枣有补血的作用,特别适合女性,事实上,大枣还有治烦闷不眠的作用。以此熬粥或者煎汤,睡前服用能安眠。
桂圆肉,性味甘温,能治疗思虑过度,劳伤心脾引起的心中悸动不安,失眠健忘,相当符合现代白领女性的实际情况。
通常时长充裕的时候,我会拿这三样熬粥。熬粥的缺点就是你得守着锅,慢慢熬。用豆浆机就不一样了,事先泡好原料,扔进去就不用管了,等着完成提示,热腾腾、稠乎乎的米糊似乎比熬成粥更香浓、更容易吸收呢!
即使你的豆浆机没有米糊功能,用豆浆功能也是一样的。
桂圆红枣小米糊
材料:小米1杯(想要更浓稠一些,可以再加半杯),桂圆肉10粒,金丝小枣1小把
做法:
1、小米洗净,清水浸泡2小时以上;
2、桂圆肉洗净,清水泡透;
3、红枣洗净,清水泡透;
4、红枣去核;
5、小米连同泡米的水一起倒入豆浆机;
6、桂圆肉连同泡桂圆的水一起倒进豆浆机;
7、加入去核的红枣,同时加水到豆浆机上下水位之间;
8、选择豆浆功能或米糊功能,按下,等着吧!待提示完成即可!
贴士:
1、泡米和泡桂圆肉的水不要丢掉,否则会造成营养流失。所以,泡之前要洗净。
2、可以加糖,可是不加糖已经很甜、很香了。
3、不需要过滤,出来是糊状的。