不考虑农药或者什么什么素之类的东西,就算表面处理得再干净的葡萄干,在装运过程中,也难免会有一些灰尘吸附上去。就算是在它自然成长的过程中,在它享受阳光雨露滋润的同时,也会有一些尘埃落在上面,肉眼不可见,但心里膈应,那么,泡一下,冲洗一下就好了,这种做法对于心理的安慰很有益处,何乐不为呢。
葡萄干的营养成份
1.铁和钙含量丰富,儿童、妇女及体弱贫血者的良好补品,当然摄食要适量。
2.含大量葡萄糖,有助能量补充。
3.还含有多种矿物质和维生素、氨基酸。
泡好的葡萄干,想怎么吃就怎么吃,如果嫌弃它水淋淋的口感,那就用厨房用纸吸一下,或是略微烘一下,口感照样棒棒的,直接扔嘴里,酸酸甜甜的,比吃瓜子省心的多了,还不需要吐壳。
二、功效,提倡适量摄食,不可过度
补血气、防止冠心病、缓解神经衰弱、降低胆固醇、护肠、预防心脏病、防肿瘤等。
葡萄干没必要非要热水烫了吃,但是在吃之前最好是用清水、温水冲洗两下
葡萄干富含糖分,如果用热水烫了,会很黏,也失去了嚼劲。就需要再重新烘干后再吃。才不失葡萄干的柔劲。这种吃法也可以,但是没必要非要这样吃。葡萄干主要来自于甘肃、新疆等西部地区,那边的气候较干燥,阳光充足,同时风沙也大,所以在加工制作过程中要经过选种–剪串–阳光暴晒–回软–包装,整个一系列过程需要20天左右。
首先,大家应该知晓一个生活常识,葡萄干一定要清洗过后才可以食用的,估计99%的人还不清楚这点。尤其是我们在超市、商店里购买的葡萄干必须清洗过后,才能放心食用哦!
三、可以用热水洗葡萄干
1.热水洗,可以去除一些附在表面的杂质。
2.建议在食用前用热水烫洗。
3.烫洗时长不宜过长。1–2分钟为宜。
4.葡萄干用开水烫洗再吃不会造成营养损失。
这是因为,葡萄干从批发商运送到各个卖场的运输途中,会遭遇很多尘土、细菌和灰尘,如果是那种需要你称重购买的葡萄干,运输途中的包装也不一定那么给力,葡萄干特别容易遭遇二次污染,有许多肉眼看不到的细菌。
葡萄采摘下来在经过晾晒过程中,是会粘上一些不干净的东西,所以洗一下吃更安全卫生。
但不要烫的时长过长,烫完晾干后再吃才不会影响口感。